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Los alimentos publicitados en la televisión no son sanos

La TV promueve el consumo de alimentos poco saludables

02/07/2010 Según un estudio publicado en el Journal of the Amercian Dietetic Association, los alimentos publicitados en la televisión no son o son poco saludables. Conforme a esta investigación la TV promovería el consumo de alimentos nocivos para la salud.

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Según un estudio realizado por el investigador Michael Visón de la Universidad Amstrong Atlantic State en Savannh, Georgia, Estados Unidos, la TV promueve el consumo de alimentos pocos saludables.

¿Cómo se llevo a cabo dicha investigación?

Se analizaron 84 horas de TV en horario estelar y 12 horas de televisión los sábados a la mañana.
Los canales monitoreados fueron ABC, CBS, Fox y NBC.
Este estudio se levó a cabo por 28 días.

Resultados

2000 calorías

25 veces más de azúcar de lo recomendado.
20 veces más que la cantidad de grasa recomendada para un día.
Los alimentos publicitados contendrían menos de la mitad de las porciones recomendadas de verduras, frutas y productos lácteos.

Los alimentos publicitados contenían en exceso

Grasas saturadas.
Colesterol.
Proteínas.
Carbohidratos simples.
Sodio.
Vitamina A.
Vitamina D.
Vitamina E.
Calcio.
Magnesio.
Selenio.
Fibra.

Conclusiones

Si bien muchos de estos alimentos son perjudiciales de por sí para la salud, hay otros que en exceso pueden acarrear problemas de salud como las vitaminas anteriormente mencionadas.
Éstas en grandes cantidades pueden producir hipervitaminosis. También un exceso de fibra puede producir inflamación intestinal o diarrea, y ni que hablar del exceso de grasas, potencialmente dañinas para el corazón y todo el sistema vascular.
Es importante que al tratar de vender un producto la información sea clara y se comuniquen todos sus beneficios y todas las consecuencias que puede acarrear su consumo.

La mejor prevención es la información “completa”.

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