Propiedades y beneficios de las nueces
Nueces: Aporte calórico y lecitinas
04/05/2007 Si hablamos de los beneficios de la Juglans regia L., probablemente pocos sepan a qué nos referimos, pero si aclaramos que es el nombre científico de la nuez, la cosa cambia.
Si hablamos de los beneficios de la Juglans regia L., probablemente pocos sepan a qué nos referimos, pero si aclaramos que es el nombre científico de la nuez, la cosa cambia.
El fruto del nogal, conocido como el fruto con más calorías gracias a su alto contenido en grasas saludables entre ellas la lecitina-, atesora no pocas propiedades beneficiosas para el organismo. Para empezar, el ácido oleico monoinsaturado- presente en la nuez la convierte en un potente reductor de los niveles de colesterol en la sangre. Sin embargo, es su riqueza en ácido linoleico y alfalinoleico poliinsaturados- el que le confieren propiedades aún más beneficiosas, sobre todo en el ámbito del aparato circulatorio, previniendo problemas circulatorios relativos al corazón y a las arterias.
La inclusión de las nueces en nuestra dieta habitual reduce hasta un 50 por ciento el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio o la angina de pecho, y favorece una circulación más fluida de la sangre, así como la producción de glóbulos rojos. Podemos encontrar también en ella beneficios notables para el sistema nervioso, debido fundamentalmente a la tiamina vitamina B- que también está presente de forma importante en la nuez.
El calcio es otra de las sustancias cuya presencia es más que abundante en la nuez, lo que equivale a asegurar que previene dolencias como la osteoporosis, la descalcificación de los huesos mal muy frecuente en mujeres en fase de postmenopausia- y otras dolencias óseas.
Por último, cabe destacar que la nuez es uno de los pocos frutos que es bien tolerado por personas diabéticas, precisamente por su bajo contenido en hidratos de carbono, y muy indicado como estimulante cerebral para estudiantes y personas cuya actividad requieren un intenso y/o prolongado ejercicio intelectual.
El fruto del nogal, conocido como el fruto con más calorías gracias a su alto contenido en grasas saludables entre ellas la lecitina-, atesora no pocas propiedades beneficiosas para el organismo. Para empezar, el ácido oleico monoinsaturado- presente en la nuez la convierte en un potente reductor de los niveles de colesterol en la sangre. Sin embargo, es su riqueza en ácido linoleico y alfalinoleico poliinsaturados- el que le confieren propiedades aún más beneficiosas, sobre todo en el ámbito del aparato circulatorio, previniendo problemas circulatorios relativos al corazón y a las arterias.
La inclusión de las nueces en nuestra dieta habitual reduce hasta un 50 por ciento el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, como el infarto de miocardio o la angina de pecho, y favorece una circulación más fluida de la sangre, así como la producción de glóbulos rojos. Podemos encontrar también en ella beneficios notables para el sistema nervioso, debido fundamentalmente a la tiamina vitamina B- que también está presente de forma importante en la nuez.
El calcio es otra de las sustancias cuya presencia es más que abundante en la nuez, lo que equivale a asegurar que previene dolencias como la osteoporosis, la descalcificación de los huesos mal muy frecuente en mujeres en fase de postmenopausia- y otras dolencias óseas.
Por último, cabe destacar que la nuez es uno de los pocos frutos que es bien tolerado por personas diabéticas, precisamente por su bajo contenido en hidratos de carbono, y muy indicado como estimulante cerebral para estudiantes y personas cuya actividad requieren un intenso y/o prolongado ejercicio intelectual.
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14 Comentarios en "Propiedades y beneficios de las nueces"
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quiero saber si la nuez es buena para acelerar la digestion o laxante?
como debemos comerla la nuez
finalmente no me contestaron la pregunta, hace subir de peso el consumo de la nuez? si o no.
gracias por la informacion he aprendido muy bien sobre las nueces. un cordial saludo. kelly
agradeko enormemente el tiempo ke se dan para brindarnos lo mejor de los beneficios a nuestro cuerpo.
me encantan las nueces, ya estaba enterada de algunas de estas cosas pero uno nunca deja de aprender.
Consumo diariamente nueces en mi licuado y los beneficios son como ustedes lo señalan, muy agradecido por la informacion. saludos
Si al fruto le saco la "piel"aminora su poder nutritivo? O es preferible,llevarlo a la boca tal cual?
gracias.-
Me fue útil, ya que me encanta comer nueces y la gente por lo general, habla muy mal de este fruto.
muy buenas las propiedades del fruto del cedro nogal.
qusiera saber si es el mismo fruto del nogal pues la nuez
se consigue mas grande y es muy costosa.
me gusto mucho la nota, gracias!!, estoy un poco anemica, asi que voy a probar c esto tb
gracias por investigar los beneficios de la nuez tengo principios de osteoporosis y voy a consumirla. muchas gracias!!!!!!
Soy asidua en el consumo de la nuez y me interesaba saber las propiedades para mi salud y asi comerla con más gusto. GRACIAS
Q genial la nuez ojala tambien sirviera para ser mas autenticos y dejar de escrivir todo con k ..para los monos mejor les harian los platanos.
Un abrazo a todos igual.
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