Noticias de Café, consumo y salud
El cafe en grano verde, un suplemento natural para adelgazar
El café de grano verde no es otro que el grano de café que todos conocemos. Pero este posee propiedades especiales que, lo convierten en un suplemento natural para adelgazar. Sus componentes actúan reduciendo la absorción de azúcares en el organismo. Leer más...
El café sería bueno para el corazón
Sorprendente estudio el realizado recientemente en Grecia. Allí demostraron que aquellos pacientes que habían sufrido problemas cardíacos y que bebían un par de cafés al día, tenían un 88 por ciento menos de probabilidades de reincidir. Leer más...
El café no serviría para aplacar los efectos del alcohol
Muchas personas recurren a bebidas energizantes con cafeína o incluso café para beber intercaladamente mientras consumen alcohol. Es que existe la creencia de que despeja. Al parecer, todo esto sería simplemente un mito vigente. Leer más...
El café ayudaría a reducir la fatiga muscular
Según un estudio publicado por la International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, beber café antes de hacer ejercicio físico fuerte reduciría las oportunidades de sufrir dolor y fatiga muscular al día siguiente. Una interesante noticia Leer más...
La cafeína ayuda a prevenir el Alzheimer
Un importante estudio realizado en Escandinavia pudo determinar que aquellas personas que consumen café en forma habitual, tienen un 65 por ciento menos de posibilidades de padecer mal de Alzheimer y otros trastornos relacionados con el SNC. Leer más...
La cafeína mejoraría el rendimiento intelectual, la concentración y la memoria
Según últimas investigaciones, el consumo moderado de cafeína combinada con azúcar, mejoraría el rendimiento intelectual, la concentración y la memoria, al actuar como estimulante del sistema nervioso central. Sin embargo, su abuso debe evitarse. Leer más...
Las cápsulas de café: un problema ambiental
Las millones de cápsulas de café -ya sea en modalidad de papel de filtro, aluminio o plástico- se convierten en un grave problema para el medioambiente en materia de reciclaje. Los números avanzan raudamente y las compañías no ofrecen soluciones. Leer más...
México, un desafío para las marcas de café
México, cuarto productor de café a nivel mundial, es un débil consumidor del aromático que exporta a todo el mundo. Las principales marcas de café se enfrentan al desafío de explorar un mercado, que aún no ha sido ganado por la competencia Leer más...
Cata de Café
Las cinco normas del buen café. Greiba organiza cursos de cata y preparación de café dirigidos a profesionales de la restauración y la hostelería Leer más...
Café y desarrollo en Guatemala
Un café que despierta mejor. Un proyecto en dos idiomas, Café y Caffè, ha tendido un puente entre los más exigentes consumidores italianos y los más pobres caficultores guatemaltecos. Leer más...
