Noticias de Cocina Tradicional
Actualidad sobre cocina tradicional
Premio al mejor tirador de cerveza de España
Auspiciado por la prestigiosa cerveza Pilsner Urquell, se conoció al ganador del concurso de mejor tirador de este líquido en España. Se trata de Eduardo Cros, proveniente de Barcelona, que ahora acudirá a Chequia para ser el número uno del mundo. Leer más...
Jornadas gastronómicas en Madrid
Desde el 27 de mayo al 6 de junio una interesante propuesta se estará llevando a cabo en Madrid. Alrededor de 70 restaurantes del área céntrica pondrán a disposición platos regionales de toda España para que puedan ser apreciados. Leer más...
Vino económico y ecológico en Rioja
Los vinos Rioja son unos de los más reputados de toda España. Así es como se pueden encontrar diversas especialidades más que interesantes en dicha región. La bodega Cándido Besa está envasando un vino ecológico siguiendo procedimientos tradicionales. Leer más...
El danés Noma desplaza a El Bulli
El pasado lunes se dio a conocer la tradicional lista S. Pellegrino congratulada a los 50 mejores restaurantes del mundo. La mayor novedad es que El Bulli no ha conseguido revalidar su lugar, quedando en manos del danés Noma. Leer más...
Concurso popular de vinos en Valladolid
Buena iniciativa se verá en bares y restaurantes de Valladolid. Un concurso de vinos promovido por Iberwine permitirá catar (y votar en la elección) vinos a precios económicos. Leer más...
Nueva cerveza blanca de Damm
Las cervezas de trigo son unas de las más comunes en territorio alemán. Pero en España aún no habían sido demasiado explotadas por los productores. Damm tomó nota del asunto y lanzará al mercado la Weiss Damm. Leer más...
Congreso Internacional de Macrobiótica Mediterránea
Una interesante iniciativa han tenido en la Universidad Jaume I de Castellón. Brindarán entre el 25 y 26 de marzo un congreso internacional sobre comida macrobiótica mediterránea con diversos expositores y charlas sobre el tema. Leer más...
El País Vasco apunta a convertirse en referencia gastronómica
El Basque Culinary Center ya tiene su piedra fundacional y se apunta a que esté funcionando para 2011. De esta manera, se viene el primer centro formativo de nivel universitario en materia gastronómica de España. Leer más...
Un nuevo restaurante español con tres estrellas Michelín
La guía Michelín es considerada la máxima autoridad en materia de restauración y, por ende, quienes reciben su clásica calificación de tres estrellas comienzan a gozar de mayor prestigio. Tal el caso del restaurante El celler de Can Roca, sito en Girona. Leer más...
Los vinos aragoneses tienen éxito en los Estados Unidos
El vino aragonés no solamente disfruta de su fama a nivel local. Ahora también en los Estados Unidos se están haciendo eco de la calidad de dicha bebida, siendo el país que más importa vinos, desde dicha región. Leer más...
