¿Engordan los refrescos?

Hace poco informábamos acerca de más estudios que ratificaban que los refrescos azucarados acelerarían la obesidad y la diabetes. Pero, ahora, se abre la controversia: un estudio publicado en una importante publicación médica sobre nutrición se permite dudar sobre esta cuestión.

La investigación, titulada "Consumo de bebidas azucaradas y peso corporal: revisión sistemática y meta-análisis de estudios aleatorios" y publicada en el "Obesity reviews", se ha dedicado a repasar diez estudios recientes sobre el tema, concluyendo que no está del todo claro el tema que pretenden plantear.

"Los resultados de los estudios que actualmente están a nuestra disposición no demuestran de manera concluyente que el consumo de bebidas azucaradas contribuyan decisivamente en la obesidad, como tampoco se demuestra que reduciendo el consumo de bebidas azucaradas se reduzcan los índices de masa corporal.", señala el trabajo que incluyó a profesionales como Mattes, Shikany y Kaiser, entre otros.

"Los efectos de consumo de bebidas azucaradas sobre un eventual aumento de peso son difíciles de determinar. Aunque diferentes voces claman por la existencia de una asociación directa en base a la literatura tradicional existente, lo cierto es que no existen prueba definitivas al respecto", terminan por concluir los autores del estudio, despertando una vez más la polémica.